Potrebni sastojci:
- 1 kg pilećih krilaca
- 2 dl svetlog piva
- 2 kašike suvog začina
- 2 kašičice karija
- 80 g maslaca
- 60 g meda
Priprema
Pileća krilca posuti suvim začinom i karijem. Potom ih preliti medom i ostaviti da odstoje na sobnoj temperaturi jedan sat, kako bi marinada ravnomerno obuhvatila sve delove mesa. U toku mariniranja preporučujemo da krilca okrenete 2 do 3 puta da bi se bolje natopila.
Sledeći korak je ocediti krilca od marinade i propržiti ih tridesetak minuta na vrelom maslacu. Ovako zapržena preliti marinadom i u tiganj dodati 1 dl piva. Smanjiti vatru i ovako natopljena krilca, lagano dinstati oko 40 minuta. U toku dinstanja povremeno dodavati preostalo pivo.